feat(tcp): add Minecraft analyzer for handshake detection

feat(tcp): implement FETAnalyzer with segment buffering
feat(tcp): enhance TCP engine with window scale detection
test(tcp): add tests for Minecraft and FET analyzers
docs: add documentation for Minecraft analyzer and TCP evasion

README.zh.md

@@ -18,7 +18,7 @@ Telegram 群组： https://t.me/OpGFW
 ## 功能
 
 - 完整的 IP/TCP 重组，各种协议解析器
-  - HTTP, TLS, QUIC, DNS, SSH, SOCKS4/5, WireGuard, OpenVPN, 更多协议正在开发中
+  - HTTP, TLS, QUIC, DNS, SSH, SOCKS4/5, WireGuard, OpenVPN, Minecraft, 更多协议正在开发中
   - Shadowsocks, VMess 等 "全加密流量" 检测 (https://gfw.report/publications/usenixsecurity23/zh/)
   - Trojan 协议检测
   - [开发中] 基于机器学习的流量分类
@@ -31,6 +31,11 @@ Telegram 群组： https://t.me/OpGFW
 - 可扩展的 IO 实现 (目前只有 NFQueue)
 - [开发中] Web UI
 
+## 本仓库内的文档
+
+- [Minecraft 分析器](docs/minecraft.zh.md)
+- [TCP 窗口操纵规避与检测](docs/tcp-window-evasion.zh.md)
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 ## 使用场景
 
 - 广告拦截